پرشین ایس | فال روزانه امروز , جوک

نان گل رز

nan roz

مایه خمیر                                                                  یک قاشق سوپخوری

 نمک                                                                       قاشق چایخوری

 شیر                                                                                    یک پیمانه

 شکر                                                                                      یک پیمانه

 آب ولرم                                                                                    ۱/۴پیمانه

 روغن مایع                                                                                ۱/۳پیمانه

 زعفران آب‌‌کرده                                                          یک قاشق سوپخوری

 شکر                                                                      یک قاشق غذاخوری

 تخم‌مرغ                                                                                   یک عدد

 آرد و  کنجد                                                                                به میزان لازم

طرز تهیه

مایه خمیر را با یک قاشق شکر و آب ولرم مخلوط کرده، به مدت ۱۰ دقیقه کنار می‌گذاریم. شیر، شکر و زعفران را جوشانده تا شکر حل شود. تخم‌مرغ و نمک را مخلوط کرده، بعد آرد را کم‌کم افزوده، ورز داده تا خمیر یک‌دست شود. روی خمیر را پوشانده و یک ساعت استراحت می‌دهیم. سپس خمیر را به قطر نیم سانتی‌متر باز کرده، با قالب گرد خمیر را قالب زده، بعد قالب‌های خمیر را به شکل گل رز پیچیده، روی آن کنجد یا ترافل زده، ۲۰ دقیقه می‌گذاریم تا بماند، بعد در طبقه وسط فر با درجه ۱۸۰ سانتی‌گراد به مدت ۳۰ دقیقه قرار داده تا کاملا پخته و طلایی شود.

جهت دانلود هزاران کتاب بصورت رایگان به سایت دانلود کتاب irpdf.com مراجعه نمایید و به بیش از هزاران کتاب رایگان دسترسی داشته باشید.


فال حافظ

ارسال نظر




پاسخ دهيد؟