پرشین ایس | فال روزانه امروز , جوک

سوپ قارچ در مایکروویو

soop
مواد اولیه :
قارچ                                                                                                            ۴۰۰ گرم

آرد                                                                                                               چهار قاشق سوپخوری

شیر                                                                                                                               چهار پیمانه

کره ذوب‌شده                                                                                                                     ۱۸۰ گرم

عصاره فشرده مرغ                                                                                                             یک عدد

نمک و فلفل                                                                                                              به میزان لازم

جوزهندی                                                                                         ۸/۱ قاشق چایخوری

آبلیمو                                                                                         دو قاشق سوپخوری

گشنیز خرد شده                                                                                         چهار قاشق سوپخوری

طرز تهیه

قارچ‌ها را اسلایس (خرد) نموده و با ۸۰ گرم کره، نمک و آبلیمو مخلوط کرده و در مایکروویو با قدرت ۱۰۰ درصد، پنج دقیقه زمان می‌دهیم. در ظرف دیگری ۱۰۰ گرم کره را به همراه آرد مخلوط نموده و در مایکروویو با قدرت ۱۰۰ درصد، چهار دقیقه زمان داده و مابین کار مواد را هم می‌زنیم. سپس شیر را افزوده، با مخلوط آرد و کره کاملا مخلوط نموده و با قدرت ۱۰۰ درصد در مایکروویو، هشت دقیقه زمان داده و در میان پخت مواد را هم می‌زنیم. قارچ، عصاره مرغ، جوزهندی، نمک و فلفل را افزوده و با قدرت ۱۰۰ درصد، چهار دقیقه زمان می‌دهیم، سپس ظرف را از دستگاه درآورده، گشنیز را افزوده و به ظرف سرو منتقل می‌کنیم.نکـته:پس از افزودن عصاره مرغ باید نمک کمتری به غذا بیافزایید.


فال حافظ

ارسال نظر




پاسخ دهيد؟